Le nostre carni

ricerchiamo e selezioniamo i migliori tagli di carne

Il nostro meat specialist

Luca.
La sua passione per la cucina è evidente, dalla selezione delle materie prime alla presentazione dei piatti.


Luca non è solo un esperto di carne, ma anche un viaggiatore appassionato. Viaggia in tutto il mondo per trovare ispirazione e nuove idee per creare piatti innovativi che vi stupiranno.


Nei nostri piatti troverete la sua attenzione ai dettagli e la sua dedizione alla qualità. 

 
Ci impegniamo  a cercare il meglio delle carni nazionali e internazionali dai migliori allevatori. La sostenibilità e il benessere animale sono valori fondamentali per noi e ci impegniamo a utilizzare solo prodotti di altissima qualità provenienti da allevamenti sostenibili. Siamo convinti che la scelta di questi prodotti sia alla base della nostra ristorazione e ci permette di offrirvi la migliore esperienza culinaria possibile.