PANTANO CARNI
Pantano è una delle aziende produttrici ed esportatrici di carni tra le più attente al mondo alla filiera produttiva, tanto da aver inventato e coniato un termine solo suo: “Filiera totale”.
La filiera totale di Pantano ha l’obiettivo di non buttare via niente dell’animale, una volta macellato. Per ottenere questo risultato, il procedimento di allevamento è molto particolare.
Pantano possiede svariati ettari di terra dove vengono seminati e coltivati mais e simili. Gli animali vengono nutriti soltanto con il prodotto del raccolto. Nulla arriva dall’esterno dei loro allevamenti, in questo senso la cura dell’animale è massima.
CA' NEGRA
Dal 2009, seguono rigorosamente i metodi giapponesi tradizionali avvalendosi della consulenza di esperti giapponesi nel settore dell'allevamento della razza Wagyu.
CARNICAS LyO
Azienda famigliare dei fratelli Galvan. Aladino e Oscar seguono scrupolosamente la selezione delle migliori mezzene provenienti dalla Galizia. Maestri della maturazione estrema su Buey e Vacche vecchie. Artigianalità e competenza.
ELITARIA
Elitaria è un'azienda toscana selezionatrice di carni fresche bovine che, grazie alla passione del padre Stefano Mori fondatore dell'azienda e dei figli, Alberto e Edoardo, ad oggi rappresenta l'élite della distribuzione di carni di grande qualità scrupolosamente selezionate provenienti da tutto il mondo, affermandosi così come un’ azienda leader nel settore.
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Contatti
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Indirizzo
GRILLDELGRILLO
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Italia
Orari di apertura
Martedì: 19-22.30
Mercoledì:19-22.30
Giovedì:19-22.30
Venerdì:19-22.30
Sabato:19-22.30
Domenica:12-14.30
Domenica:19-22.30
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