Renato è da anni ormai nel nostro staff gestisce in maniera eccellente la cucina del Grill del Grillo. Professionale e sempre attento nella scelta delle materie prime, che per lui sono fondamentali, per una buona e sana cucina.
Anche nella preparazione di un quotidiano pranzo di lavoro si nota la voglia di piatti non banali sia per la varietà che per la genuinità.
Certo il menù di un ristorante spesso deve ripetersi ma avere Renato in cucina ci dona la tranquillità, sappiamo che al momento necessario tutto è possibile e fattibile, i piatti diventano unici e importanti.
Per Renato sperimentare e mettersi in discussione sono parole d’ordine per migliorare e crescere ogni giorno!